買占め、買占、買い占め(いずれも「かいしめ」)とは、ある特定の物品或いは複数の物品を一人が大部分買う行為である。対義語的な語は売惜しみ。
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主に、物品を一人大多数買う(独り占め)行為である。中には純粋に自分が欲しい場合で買い占めることもあるが(六一〇ハップ等)、レア度が高い、レア度が出そうなもの、大多数の人が欲しがる物を転売目的で買う行為もこれにあたる。
真剣に欲しい人からすれば迷惑な行為の為非難する者や、資本主義の観点から問題ないという者までさまざまである。
しかし、近年インターネットオークションなどで高額で売買されている行為が問題になっている節がある。主に、人気列車の指定席や、コンサートのチケットの買い占め転売行為である。過去にはYS11の航空券が10万円で出品されたこともあったり、しまいには列車の切符に関する行為で逮捕者まで出ている。
こういった行為はダフ屋として取締りの対象となる場合がある。
買い占め行為により、値を吊り上げる者、吊り上げようとする者、売惜しみをする者がいる。それらの者(業者)が寡占的であったり、影響力があった場合、経済そのものに影響が出る場合が多い。